За да оцелеят, традиционните медии трябва да бъдат по-малко традиционни и да съществуват в платформи като TikTok, като създават съдържание, което се набива на очи и е интересно за хората
Готвачът призна, че бизнесът се „бори да остане на повърхността“ заради устойчивия инфлационен натиск, засегнал и без това тънките маржове в сектора на хотелиерството