Къде е поскъпнал най-много шоколадът в Европа

Поради лошата реколта в Гана и Кот д'Ивоар, най-големите производители на какао в света, цената на шоколада се повиши в световен мащаб през последните месеци.

В Европейския съюз Полша заема първото място, като страната отчита 39,1% увеличение към май тази година в сравнение с миналата.

По данни на Евростат, през пролетта цените в цяла Европа са били средно с 21,1% по-високи в сравнение с 2024 г., съобщава Euronews.

Шоколадът ще поскъпва още, но перспективите за следващия Великден са по-сладки

Други страни, които отчитат значителни увеличения, са Естония (+37,9%), Литва (+36,5%), Латвия (+33,2%), Швеция (+28,0%) и Финландия (+26,0%).

Повишенията са по-умерени в Люксембург (+5,2 %), Кипър (+9,0 %), Италия (+12,0 %), Малта (+12,2 %) и Австрия (+13,4 %).

Какаото, което преди се търгуваше на цена между 2000 и 3000 евро за тон, достигна цена от около 13 000 евро за тон за определен период. Анализаторите очакват цената му да остане около 9000 евро до края на годината.

През сезон 2023/2024 г. световният пазар на какао претърпя спад в производството. Международната организация за какао оцени, че то е спаднало с около 10 % в сравнение с предходния сезон.

Нелегална златна треска повишава цените на шоколада в световен мащаб

Експертите обясняват недостига на какао с редица фактори, като например лошото време – включително интензивни валежи, последвани от по-дълги сухи сезони – климатичните промени и болестите по културите в Западна Африка.

Пазарните анализатори изчисляват, че дефицитът в предлагането на какао, разликата между потребителското търсене и предлагането на пазара, достига 478 000 тона през сезон 2023/2024 г., което е най-високият дефицит за последните 60 години.

Повишаването на цените на какаото доведе до безпрецедентна инфлация на цените на шоколада, което от оказа натиск върху печалбите на производителите на шоколад както в Европейския съюз, така и в целия свят