Скоро в ресторантите в Ню Йорк съдържанието на сол в храните - от сандвичи до салати, ще се обявява с единствен по рода си предупредителен символ.

От Борда по здравеопазване на Ню Йорк одобриха изискване, според което веригите за хранене ще поставят символи във формата на солница в менютата, с които да отбелязват ястията, чието съдържание на сол надхвърля дневния лимит от 2 300 милиграма натрий. Това се равнява на около една чаена лъжица.

От градската управа обявиха, че просто се опитват да осигурят информация. Експерти твърдят, че солта присъства в нездравословни количества в храненето на повечето американци, което пък увеличава риска от високо кръвно налягане и евентуални инфаркти и инсулти.

Защитници на обществено здраве приветства предложението. Производителите на сол и ресторантьорите го наричат грешка стъпка към атака от объркващи предупреждения.

Това е поредната мярка от поредицата усилия към по-здравословно хранене в най-големия град в САЩ.