Американците са загрижени за похабяването на храната, но въпреки това не могат да спрат да я изхвърлят.

Около 76% от домакинствата в САЩ споделят, че изхвърлят остатъци от храна поне един път в месеца, докато 53% го правят всяка седмица, според ново проучване на TNS Global.

Въпреки че изхвърлят храна, 70% от хората казват, че ги притесняват количествата храна, която се похабява в САЩ. Участниците в проучването са сметнали, че похабяват храна за 640 долара всяка година, но по правителствени оценки сумата е по-близо до 900 долара.

Предишни проучвания показваха, че още повече хора изхвърлят нежелана храна или храна с изтекъл срок на годност. Над 90% от американците изхвърлят прибързано храна заради това, че погрешно интерпретират сроковете на годност, показа отделно проучване на Правния факултет на Харвард от 2013 г.

Всичко това се натрупва и в крайна сметка около 40% от храната в САЩ оставя неизядена, според правителството. Американците изхвърлят похабена храна за 165 млрд. долара всяка година, според отделен анализа на Съвета за защита на природните ресурси.

Според друго проучване, едва 15% от всичката тази похабена храна биха били достатъчни, за да бъдат нахранени над 25 милиона американци всяка година.

Наскоро Франция се опита да разреши проблема с похабяването на храна, като прие закон, забраняващ на супермаркетите да изхвърлят храна.

Повечето хора не осъзнават, че изхвърлянето на храна е вредно за околната среда. Едва 15% от участниците в проучването на TNS са направили връзка между похабяването на храна и вредното й влияние върху околната среда.

В САЩ всяка година се изхвърлят около 72.5 млрд. тона храна, което прави делът на похабената храна най-голям сред твърдите отпадъци в сметищата, според проучването на Харвард.