В САЩ продажбите на кисело мляко са на стойност 7.6 млрд. долара на година. Консумацията на този продукт непрекъснато расте от 1993 година насам. Докато преди години най-популярно бе сладкото кисело мляко с вкус на плодове, в момента най-много се търси така нареченото „гръцко кисело мляко“, което наподобява българското. То се счита за най-здравословно и всички големи компании започнаха да го предлагат.

Вижте кои са 5-те най-големи производители на кисело мляко в света в момента:

5. FAGE – продажби от 1 млрд. долара на година

Компанията е базирана в Атина. В нея работят 1 200 души. Предлага кисело мляко, сирене, сладолед и мляко.

По-голямата част от продажбите са в Европа. В САЩ навлиза през 2001 година.

4. Ehrmann AG – продажби от 1 млрд. долара годишно

Базирана е в Германия и се управлява от семейството основатели. Произвежда се в Германия, Русия и Чехия. В момента продава продуктите си в 40 държави и има 1 500 служители.

3. Chobani – 1.2 млрд. долара годишно

Базирана е в САЩ. Това е една от първите компании, които започнаха да рекламира „гръцки кисело мляко“ в САЩ.

Основана е през 2005 година от Хамди Укулая, който купува затворен завод на Kraft Foods.

Днес историята на турския имигрант се дава като класически пример за „американска мечта“. Chobani има 17% дял на пазара в САЩ.

2. Yoplait – 1.95 млрд. долара годишно

Тя е собственост на General Mills и френската Sodiaal. Много популярни са детските й кисели млека с цветни опаковки.

1. Danone – 2.05 млрд. долара

Управлява марките Oikos, Activia, DanActive, Danino, Coolision, Silhouette, Danone Creamy, Brown Cow, YoCrunch и Stonyfield Farm.

Притежава още марките минерална вода Aqua и Evian.

Компании като Nestlé, Kraft Foods и PepsiCo са изразявали интерес да я закупят.