Гъбари намират трюфели в някои местности в Смолянско, казаха търговци на диворастящи гъби в областта. Екземпляри от тузарските деликатесни гъби са намирани през това лято край Горна Арда, обясни кметът на смолянското село Емил Узунов.

Според разкази на местни хора в района на Горна Арда край границата вече пристигат гъбари с обучени да търсят трюфели кучета, които надушват подземната гъба.

Официална изкупна цена за трюфели в пунктовете за диворастящи гъби в Смолянско няма, но според брокери на гъби те се взимат за стотици и дори за хиляди левове за килограм, в зависимост от качеството, пише вестник "Стандарт".

Работник към кметството откри преди дни няколко трюфела в местност край граничната бразда, обясни Узунов. Той описва трюфела като гъба с много специфичен аромат.

Защо трюфелите са толкова скъпи?

Жители на Горна Арда предполагат, че в района има находище на ценния деликатес. Трюфели могат да се открият в Родопите, заяви и Алекси Келешев, собственик на една от фирмите за изкупуване на гъби.

Той самият е намирал преди години екземпляр от скъпата гъба в местност край Момчиловци. Търговци на гъби обясняват, че търсенето на трюфели е само за познавачи, а тези, които са го превърнали в бизнес, задължително използват дресирани за целта четириноги.

В пунктовете за изкупуване в Доспат са пристигали гъбари, предлагащи трюфели от региона, каза и Рахим Ферев, представител на една от най-големите фирми, изнасящи гъби от Родопите.

Според Ферев разработен пазар за изкупуване на трюфели в областта няма, а намираните екземпляри се предлагат от гъбарите директно на заведения по Черноморието.

Срещаните в Родопите черни трюфели се оценяват от брокерите на около 150-300 лв. за килограм.